#德國雙人 #中式炒鍋 #三杯雞 熱炒店必吃的三杯雞來囉，炒到入味的雞肉口感剛剛好不乾柴，搭配醬汁更讓人想多吃兩碗飯😋 想要炒的好吃又入味，最重要的就是醬汁和翻炒的過程，我這次使用【ZWILLING ...

除了是港式大牌檔招牌菜色，因為做法簡單，是不少家庭常出現的餸菜！大蔥香味再配搭爆炒的牛肉，肉質鮮嫩非常惹味 ，是大蔥愛好者晚餐小菜必選。亦非常適合新手去挑戰的菜色 。 食材： 火鍋牛肉片 300 克...

超專業日本廚刀使用教學 https://smarturl.it/v337fz 今天JB Prince廚具店的現任執行長Tim Mussig教你在做菜時如何選擇合適的鍋具， 數十年來JB Prince一...

【栗子紅棗炆雞翼】 栗子炆雞係家家戶戶都曉煮嘅家常菜。今次就換做雞翼！呢一個小朋友最喜歡嘅食材去做，再加埋紅棗落去炆，有補血嘅功效，簡直係大人細路都啱食㗎！ 下廚最緊要有廚房三寶：菜刀、砧板、炒鑊。...

#中華炒鍋也能煎牛排 #保師傅用中式炒鍋煎牛排 #中華料理基本法...

應該不少人跟我一樣，因為炒飯事件被 Uncle Roger圈粉ㄅ？ 雖然他最後讚賞 Gordon 的做法很道地，但看在台灣人眼裡還是一個蛤？ 感覺是做比較東南亞口味ㄉ。 今天就讓台灣人me來矯正視聽...

新手入廚大多會選用易潔鑊，因為貪其不黏底，但塗層因為用久了而慢慢變薄，最終難逃要換鑊的命運。其實懂得用，鐵鍋都可以不黏底，可以用上二三十年，加上價格合理，所以近年不少人都重歸鐵鑊的懷抱。 以下這隻來...

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【蘿潔塔的廚房】用平底鍋直接清蒸魚，簡單不麻煩！！立馬買條魚來試試看。 ★喜歡我創作的料理影片嗎？不要忘了訂閱我的頻道喔～ https://www.youtube.com/channel/UCcb9...

趁有兩個鐘空檔....快閃入去工展會行下先☺️朝早入去行天后?邊就少D人?順利入到去見到大大個康寧、孖人牌同staub嘅攤位，當然唔好錯過入去睇吓啦???見到康寧新出蒸焗爐，好心動想買俾我媽咪呀?仲行...