☞礁溪烤雞街的關公神雞 選秀比態樣 母雞勝公雞 宜蘭礁溪有著名的烤雞街，短短的500公尺，就有七八家的烤雞店，一位老闆用香草植物，塞進了雞的肚子裡，因此雞肉飄散著清香，而且不油不膩。 ☞「一隻蝦猴配...

寧夏夜市的鐵板燒，老店的二代老闆，已經唸到博士學位了，還在夜市賣起鐵板燒，結合清粥小菜，開了全台灣第一家的，清粥鐵板燒店。 ■台灣1001個故事　說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1...

☞期待公正評價的包子 內餡有細節 新鮮是王道 part1【台灣1001個故事】 花蓮在地美食公正街包子，最老的店家已經有40年左右的歷史，第一代老闆娘為了補貼家用跟父親一起擺攤賣包子，靠著真材實料造就...

☞守護一輩子的愛人 濃郁四神湯加肉包 在迪化街有一家超過四十年，老字號的四神湯店，多道功夫才處理好的豬腸，軟嫩當中又帶有香氣，店裡的肉包黑胡椒豬肉口味，這肉包再配上熱騰騰的湯，簡直是饕客冬日裡的享受。...

☞進揮毫品味美食 自釀高粱粕醃酸白菜 台南一家超人氣的高粱酸白菜鍋，老闆夫婦一個是書畫大師，一個是服裝設計師，兩個人都因為愛吃美食，放下了手邊的工作，專心用高粱酒粕來製作高粱酸白菜。 ☞鐵板台上的...

台北市有一家鐵板燒，挑戰完全不用油的料理方式，老闆娘原本是一位美術老師，強調無油無煙的養生鐵板燒，就連大老闆郭台銘，都是這裡的座上賓。 ■台灣1001個故事　說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森...

☞不墨守成規的鐵板燒 野薑花跳舞 創意很吸睛 在台北有一家老字號港式飲茶 第二代老闆覺得 中高價位的鐵板燒 是台灣市場很欠缺的一塊 於是說服了老爸砸了4千萬元 進軍高檔的鐵板燒 店面設計時尚夜店風 用...

在台北有一家老字號港式飲茶 第二代老闆覺得 中高價位的鐵板燒 是台灣市場很欠缺的一塊 於是說服了老爸砸了4千萬元 進軍高檔的鐵板燒 店面設計時尚夜店風 用新嘗試來搶新台幣 ■台灣1001個故事　說不...

☞龜毛手工水餃 台北木柵的興隆市場 有一攤山東家傳的手工水餃 老闆娘堅持手工擀皮 水餃還要包得圓鼓鼓 肉餡內還會加入自家熬煮的雞湯凍 吃起來既鮮嫩又有嚼勁 ☞老字號鐵板燒甜點秀 一家鐵板燒的招牌美食...

☞廚師歌手愛魚美人 悠遊野溪水 鱸魚超肥美 台北烏來有家專賣烤魚的餐廳， 用山泉水跟溪水養出來的鱸魚， 老闆就是歌手，于冠華， 現在雖然不像過去這麼風光， 但用豁達的態度面對他的人生， 也烤出另一片...