我們挑戰了三種不同水準的廚師——業餘廚師、家庭廚師和專業廚師——準備炒雞蛋。 在他們每個人都展示了他們的創作料理之後，我們請一位食品科學家回顧他們的料理內容。你會選擇誰的蛋料理？ 0:00 影片預告...

【明天早上你要吃什麼？】 這是我今天的早餐盤，麵包是海鹽麵包。我將生菜洗乾淨後放上起司球，淋上里歐哈娜橄欖油與巴薩米克醋，加上水煮蛋與紅茶，這樣看起來就像外面咖啡店的早午餐。橄欖油與巴薩米克醋都淋上...

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Q彈軟綿的蛋白🤍 還有滑順半熟的蛋黃💛 吃下去香醇滑口 鋪在牛奶麥片上面 吸附著奶香味的水煮蛋➰🥚 輕鬆變出令人感到滿滿幸福的下午茶 想吃鹹吃甜都沒問題🥰 🥬食材 🔸雞蛋 🧂調味料 🔹鹽巴 🍳作...

今天的主要內容是關於我們家烹飪道具的第二部！ 之若有的話會覺得很方便的料理器具篇。 在那之前，先告訴大家最近我們家的變化。 因爲疫情影響的關係，想必很多人都因爲工作和家庭關係而煩惱， 所以分享以我們做...

滿滿配料超級澎湃！「蛋酥粄條」鹹甜涮嘴一碗接著一碗 在家也能做出超級澎湃的炒粄條💯 吸滿醬汁的板條吃在口裡 鹹甜又彈牙十分涮嘴💦💦 身為靈魂人物的蛋酥充滿蛋香✨ 搭配油香四溢的肉絲、油蔥酥 還有爽脆...

煎到恰恰的多變化料理「蛋包豆腐」！嘗一口鮮香微辣超級驚艷 雖說雞蛋和豆腐說不上是什麼高級食材 但兩者的配搭口感非常合襯👍 蛋液包裹著豆腐✨ 加上蔥花、辣椒和蒜末炒香的佐料 醬汁裹滿了整個雞蛋和豆腐🤤...

記憶中的美味「統一肉燥滷好味」！光香氣就可以吞下半碗白飯！ 正在煩惱每次滷肉都需要準備一大堆東西嗎？ 還是覺得好像每次都滷得不到味嗎？💦 這次用的是家喻戶曉的統一肉燥罐👍👍👍 悶煮出的香氣十足，肉燥香...

李好哩賀 防疫期間我們沒事在家都泡在廚房！ 煮煮吃吃喝喝，也因此嘗試了很多沒做過的菜， 這三道是我們覺得不難！大家可以一起動手做看看喔！ 肉燥飯 食材： 豬絞肉、紅蔥頭（油蔥酥）、蒜...

【在家躲疫情吃什麼。清滷牛腱】 剛好買到一條牛腱，拿來用壓力鍋滷一滷最棒啦！您也可以用一般湯鍋燉，小火燉2個半小時就會軟了。一般瓦斯爐上的壓力鍋也行，待壓力升到最高後，轉小火，設定15分鐘關火即可。...