#慢火料理聖經 #深法廚房老闆 #宋建良教你用科學方法做料理 #雞肝醬 #戰斧和帶骨牛排 #伊比利豬排 #牛排退冰基本法 #烤箱慢火基本法 #噴火槍料理基本法 #低溫烹調基本法 #肉排休息基本法 #面...

以往做的牛排丼，都沒有加蒜泥以及洋蔥泥來煮醬汁，今天加了這兩味，有夠好吃，我的天兒啊～！ 飯真的可以多一碗，哈哈哈哈哈哈。 作法： 蒜味牛排丼- 牛排退冰雙面抹上鹽、黑胡椒以及橄欖油醃製十分鐘備用。...