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鐵膽 在 懷舊手工點心 外脆內軟鳳凰煎米雞 的影片資訊

鳳凰煎米雞,不要被名字嚇到,其實是糯米雞沾上蛋液去煎,沒有特別雕琢花巧,只是費時多工夫。這個點心在上世紀80年代很常見,受歡迎程度跟現在茶樓的煎蘿蔔糕沒兩樣,但今天只能在老牌茶居才能嘗到,曾獲米芝蓮一...


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